Post by 但开始他遭 on Jan 28, 2024 22:59:23 GMT -5
官霍华德·舒尔茨。 这种饮料基本上由冷咖啡和碎冰的混合物组成。舒尔茨认为这背离了星巴克提供高品质咖啡的目标。但 28 年后，他在接受记者格雷厄姆·本辛格 (Graham Bensinger)采访时承认，他对星冰乐的看法是错误的。 舒尔茨在今年早些时候辞职后，结束了他作为这家咖啡连锁店首席执行官的最后一段任期。 饼干和奶油星冰乐。 饼干和奶油星冰乐。艾比华莱士/内幕人士。 星冰乐因被星巴克收购而在南加州出现 据该公司网站称，星冰乐的起源可以追溯到 1993 年。那一年，南加州星巴克的一位名叫迪娜·坎皮恩 (Dina Campion) 的员工说服高层给她送了一台搅拌机，这样店里就可以开始制作混合咖啡饮料了。 “我们意识到有一些较小的咖啡店也制作这样的饮料，”坎皮恩说。
第二年，该饮料扩展到南加州的商店。 1994年，星巴克收购了星巴克怀疑论者乔治·豪厄尔(George Howell)拥有的咖啡连锁店Coffee Connection。作为交易的一部分，星巴克获得了“星冰乐”的权利，Coffee Connection 提供了一种用冰淇淋机制作的冷咖啡饮料。 那时，星巴克已 手机号码数据 经具备了在全国范围内推出星冰乐所需的所有条件。这种饮料的支持者表示，这是吸引年轻消费者以及不仅仅想要咖啡的顾客的好方法。 根据科学，你应该在咖啡中加入这种令人惊奇的成分，这样才能在早上更加清醒 舒尔茨担心星冰乐会毁掉“星巴克的精髓” 但舒尔茨并不相信。 “我们开始测试它，作为一个纯粹主义者，我说，‘我们为什么要这样做？我们不想成为一家星冰乐公司，我们是一家咖啡公司。
’我还担心人们会学习他承认，“首先要关注的是这种饮料，然后再没有时间去研究它，以充分捕捉星巴克的精髓。” 尽管舒尔茨不愿意，星巴克还是于 1995 年开始在美国和加拿大提供星冰乐，当年夏天，星冰乐占星巴克销售额的 11%。 1996年，星巴克推出了瓶装即饮星冰乐。舒尔茨告诉本辛格，从那时起，这些瓶子本身就已经成为一项价值十亿美元的生意。 上海一家超市里的星冰乐瓶。 上海一家超市里的星冰乐瓶。 Alex Tai/SOPA Images/LightRocket 来自 Getty Images 如今，冷饮约占星巴克销售额的 75%。尤其是 Z 世代的客户，他们会选择这些选择，而不是传统的咖啡。另外，它们现在有不同的口味，从摩卡饼干碎到不含咖啡的抹茶奶油。 “事实证明，星冰乐成为星巴克价值数百万美元的业务，所以我错了，我学到了一个重要的教训：顾客永远是对的，”舒尔茨说。